Anche quest’anno la Strada del Gusto Cremonese organizza il Premio Gastronomico Ugo Tognazzi in omaggio al suo illustre cittadino.
Il contest culinario vede i ristoranti di Cremona e della provincia impegnarsi nella preparazione di piatti ispirati alle ricette e ai film da lui interpretati.
Una giuria tecnica avrà il compito di decretare i tre vincitori che verranno premiati come ogni anno in occasione della Festa del Torrone 2023.
Ogni anno presentiamo un piatto, quest’anno è :
Wembley ’93
(coppa di maiale arrosto con chutney di mele, rosmarino e cannella)
Il piatto sarà in menu dal 15 Settembre al 17 Novembre
Qui i nostri menu
